miércoles, 12 de enero de 2011

¿Problemas con la ingesta de B12?

Nunca me he preocupado demasiado por el tema de la posible deficiencia de B12 en la dieta vegana/vegetariana, ya que hoy en día muchos productos elaborados para vegetarianos ya la llevan incorporada. No obstante, por si alguno tuviera una ingesta baja de B12, ahí va un pequeño dato que descubrí de forma casual mientras lo consumía:
Un Red Bull contiene un 200% de CDR de B12 por cada 100 ml de bebida. Hay 250 ml por bote. asi que contiene un 450% de CDR de vitamina B12. Es decir, que un bote de Red Bull contiene 4'5 veces más B12 de la que necesitamos como mínimo al día. La B12 puede ingerirse en exceso sin consecuencias.
Despidámonos del bulo de la posible deficiencia de B12 en la dieta vegana/vegetariana!